Friday, June 16, 2017

5 món canh ngày hè(1)

Canh riêu cua mồng tơi                           
Chuẩn bị:
- 200g cua đồng
- Một mớ mồng tơi
- Gia vị: bột canh, bột ngọt, dầu ăn.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh cua mùng tơi.
 4 mon canh ngon ngot, thanh mat ngay he - 1
Canh đậu hũ non                             
Nguyên liệu:
- 150g bông hẹ
- 1 bìa đậu hũ non
 - 100g thịt nạc vai
- 1 củ hành khô, bột nêm, nước mắm, dầu ăn
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh đậu hũ non.
 4 mon canh ngon ngot, thanh mat ngay he - 2
Canh cua bí đao
Nguyên liệu:
- Cua: 200 g
- Bí đao: ½ quả vừa
- Hành khô: 2 củ
- Hành hoa: 2 nhánh
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh cua bí đao.
 4 mon canh ngon ngot, thanh mat ngay he - 3
Canh dưa leo nhồi thịt
Nguyên liệu:
- 4 quả dưa leo
- 200 gr thịt heo xay
- 1 bó miến nhỏ
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng phê tiêu
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 phần gốc hành trắng thái nhỏ
- 1 muỗng cà phê bột năng
 4 mon canh ngon ngot, thanh mat ngay he - 4
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh dưa leo nhồi thịt.
Canh chua nấu nấm, thịt băm
Đây là món ăn bổ dưỡng, dễ ăn và cũng không mất quá nhiều thời gian. Sự kết hợp của các nguyên liệu như thịt xay (hoặc nước hầm xương), các loại nấm thích hợp nấu canh (nấm hương, kim châm, hải sản, chân dài, nấm yến), một quả dứa chín tới, cà chua sẽ tạo ra một vị vừa ngọt, vừa chua, thơm mùi nấm rất kích thích thị giác. (Xem cách nấu).
7-mon-canh-nau-nhanh-an-mat-6
Ảnh minh họa.
Theo T.H (Khám phá)

No comments:

Post a Comment