Thursday, June 8, 2017

Tart chanh

Có thể vị chua sẽ khiến bạn không thể mở nổi mắt nhưng cũng sẽ không thể dừng ăn.

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Bánh tart chanh khiến bạn không thể mở mắt 1

Đế bánh: 
- 375g bột mì
- 30g đường
- 5g muối
- 120g bơ lạt, cắt thành từng miếng vuông
- 45ml nước lạnh

Nhân bánh:
- 30ml nước cốt chanh
- 6 quả trứng gà
- 100g bơ
- 230g đường
- 15g vỏ chanh bào nhuyễn
- 45ml nước mơ
Bắt tay vào làm thôi nào >:D<: u="">
Bánh tart chanh khiến bạn không thể mở mắt 2

Bước 1:

- Đầu tiên, mình cho bơ vào bột mì.
Bánh tart chanh khiến bạn không thể mở mắt 3

Bước 2:

- Trộn thật đều bơ và bột mì với nước lạnh để ra được hỗn hợp bột bánh. Để bột nghỉ một lúc.
Nếu thích vỏ bánh có độ tan trong miệng thì các bạn để bột vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng 20' nghen.
Bánh tart chanh khiến bạn không thể mở mắt 4

Bánh tart chanh khiến bạn không thể mở mắt 5

Bước 3:

- Lăn bột cho mỏng để làm đế bánh.

- Sau đó, đặt bột vào khuôn và cắt các phần còn thừa bên ngoài đi.
Bánh tart chanh khiến bạn không thể mở mắt 6

Bước 4:

- Dùng giấy bạc lót lớp bột rồi đổ đậu (hoặc vật nặng) đè lên. Nướng đế bánh trong lò với nhiệt độ 200 độ C trong 8-10 phút.
Bánh tart chanh khiến bạn không thể mở mắt 7

Bước 5:

- Để làm nhân bánh, mình cho trứng, đường và nước chanh vào tô, sau đó trộn đều.
Bánh tart chanh khiến bạn không thể mở mắt 8

Bước 6:

- Thêm bơ vào hỗn hợp, sau đó cho hỗn hợp vào nồi rồi đun cho đến khi chảy ra.
Bánh tart chanh khiến bạn không thể mở mắt 9

Bước 7:

- Sau khi hỗn hợp đã quyện đều, mình tắt bếp và cho vỏ chanh vào.
Bánh tart chanh khiến bạn không thể mở mắt 10Bước 8:

- Đổ hỗn hợp nhân vào khuôn bánh tart, sau đó đem nướng trong 30 phút cho đến khi nhân bánh vàng ươm đẹp mắt. 

- Để nguội trong 1-2 tiếng, sau đó đun nhẹ hỗn hợp nước mơ rồi đổ một lớp mỏng lên nhân bánh là có thể thưởng thức được rồi.


Thế là chiếc bánh tart chanh vàng ươm ngon tuyệt của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy!

Bánh tart chanh khiến bạn không thể mở mắt 11
Các bạn cắt chanh thành từng lát mỏng để trang trí nữa nhé!
Bánh tart chanh khiến bạn không thể mở mắt 12
Trông thật đẹp mắt các bạn nhỉ!


Bánh tart chuối thơm ngon ngòn ngọt mời bạn này...
Bánh tart chanh khiến bạn không thể mở mắt 13
(Click vào hình để xem hướng dẫn chi tiết nha!)

No comments:

Post a Comment