Wednesday, January 18, 2017

Món ăn dọc đường miền Tây

mon an doc duong mien tay don tim thuc khach hinh anh 1
Cháo cá lóc rau đắng
Dọc đường về Long An, Tiền Giang… có các quán nhỏ bán cháo cá lóc rau đắng cho khách đi đường. Cá lóc chọn để nấu thường là cá lóc đồng, thịt chắc và thơm. Tùy vào sở thích của người ăn, chủ quán sẽ tách riêng phần đầu và ruột cá. Phần thân cá sẽ được tách hết xương, khi ăn, chỉ việc cho cá vào tô rồi múc cháo. Cháo cá lóc ăn kèm đĩa rau đắng đất, thứ rau có vị đắng tê đầu lưỡi. Giá một nồi cháo cho 5-6 người ăn là 200.000 đồng. (Ảnh: Má Lúm)
 mon an doc duong mien tay don tim thuc khach hinh anh 2
Hủ tiếu Mỹ Tho
Nếu đi tuyến đường về Tiền Giang, Cần Thơ… du khách không nên bỏ qua tô hủ tíu Mỹ Tho trứ danh. Tô hủ tiếu đặc sản này có sợi được chần qua nước sôi, một lượng thịt, xương, tôm vừa đủ, chan nước lèo và rắc hành tươi, giá đỗ lên trên. Khi ăn, ngoài vị ngọt béo của nước hầm xương, mềm ngọt của tôm, thịt bạn sẽ cảm nhận được vị thanh dịu của nước lèo nơi đầu lưỡi.
Du khách có thể ăn ở bất cứ hàng quán nào ở Mỹ Tho hoặc ở ngay cổng chào thành phố với giá khoảng 30.000 đồng một bát. (Ảnh: Phương Phạm)
 mon an doc duong mien tay don tim thuc khach hinh anh 3
Bún cá Châu Đốc
Món bún cá ngon đòi hỏi phần nước lèo phải trong, có vị ngọt từ xương cá, đậm đà vị ruốc. Bún tươi được chần qua nước sôi rồi cho vào bát, bên trên là vài lát cá vàng ươm, đôi ba lát thịt heo quay, nước lèo được chan ngập mặt cùng ít rau thơm. Rau diếp cá, húng quế, bắp chuối rau muống... là những loại rau ăn kèm. Bún cá được bán ở nhiều con đường ở An Giang, trong chợ Châu Đốc… với giá chỉ 12.000-15.000 đồng một tô. (Ảnh: Khánh Bằng)
 mon an doc duong mien tay don tim thuc khach hinh anh 4
Bánh tằm bì
Đây là món ăn đặc sản của người dân Bạc Liêu, tuy nhiên đi khắp các tỉnh miền Tây bạn cũng dễ dàng gặp món này ở ven đường, chợ… Bánh tằm được cho vào một chiếc đĩa, bì cho lên trên, tiếp đến là các loại rau, rưới đều nước cốt dừa lên. Khi ăn món này, thực khách trộn lẫn các thành phần lại với nhau, nếu chưa vừa miệng thì có thể chan thêm ít nước mắm ngọt. Một đĩa bánh tằm bì giá khoảng 10.000 đồng. (Ảnh: Khánh Hòa)
 mon an doc duong mien tay don tim thuc khach hinh anh 5
Bánh xèo
Bánh xèo là món ăn dân dã miền Tây đã xuất hiện trên các trang báo du lịch quốc tế. Ở mỗi tỉnh có các quán bánh xèo nổi tiếng với đặc trưng riêng biệt. Bánh xèo Cao Lãnh làm từ bột gạo, đổ thật mỏng trong chảo nhôm, đốt trên lò củi, với nhân là giá, thịt lợn và tôm. Ở Cần Thơ có bánh xèo củ hũ dừa, hay về An Giang sẽ gặp bánh xèo bông điên điển. Rau rừng và nước chấm chua ngọt cũng tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này. Giá một chiếc bánh xèo là 10.000 đồng. (Ảnh: Má Lúm)
 mon an doc duong mien tay don tim thuc khach hinh anh 6
Bánh cống
Tới Sóc Trăng, du khách dễ gặp những xe bán bánh cống vàng rộm ở dọc đường hay trong các khu chợ. Lý giải tên gọi bánh cống, khuôn làm bánh bằng nhôm hình tròn, trên có tay cầm để khi đổ bánh dễ dàng cho việc vớt, người Sóc Trăng gọi là cống. Bánh cống ngon nhất là ở chính nơi được cho là nguồn gốc của nó - ngã ba đường vào chợ Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên (cách TP Sóc Trăng khoảng 8 km). Mỗi chiếc bánh cống có giá 8.000 đồng, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt, tạo nên vị đậm đà giòn rụm cùng vị thanh mát của rau. (Ảnh: Ngọc Quí)
 mon an doc duong mien tay don tim thuc khach hinh anh 7
Chuối nếp nướng cốt dừa
Trái chuối nướng ngòn ngọt được bọc bên ngoài bằng lớp bột nếp, chan nước cốt dừa thơm lừng và rắc thêm một ít đậu phộng. Đi ngang qua thành phố Sa Đéc, Đồng Tháp, bạn hãy thử chuối nếp nướng ở quán trên đường Lý Thường Kiệt. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy món này ở dọc đường đi Bến Tre, Trà Vinh, An Giang, Cần Thơ... với giá 5.000-7.000 đồng một phần. (Ảnh: Má Lúm)
Theo Má Lúm

Những điều khách Tây không tin có thể làm tại Việt Nam


Khác biệt về văn hóa có thể mở ra nhiều cánh cửa trong thế giới quan của con người, song có những trải nghiệm khiến một người thay đổi mãi mãi. Dưới đây là những điều Colin Heinrich để bản thân làm khi sống tại Việt Nam và cho rằng đây là cách anh hủy hoại chính mình.
Nhậu thỏa thích
Bia ở Việt Nam rất rẻ, nên nếu ra ngoài cùng hội bạn thích uống thì Colin nghĩ anh có thể ở lại tới khi quán hết bia để bán. Có khi anh dành cả ngày để nhậu trong khi hôm sau phải tới nhà bạn ăn cỗ giỗ, rồi xuất hiện trong bộ dạng thất thểu trong khi người thân họ hàng của bạn đều ăn mặc chỉnh tề.
nhung-dieu-khach-tay-khong-tin-co-the-lam-tai-viet-nam
Khách Tây có thể uống bia thỏa thích ở Việt Nam mà không lo về giá. Ảnh: Flickr.
Thử những món ăn kỳ lạ
Colin đã ăn  hay thử nộm sứa. Colin cho rằng đây là những trải nghiệm về văn hóa giúp anh hiểu hơn về đất nước và con người Việt Nam. Tuy nhiên anh đã tự lừa dối mình khi ngồi vào buổi đêm, sau lần ăn tim rắn.
Đi xe giường nằm
Colin không cảm thấy trải nghiệm này quá tệ, thậm chí anh đã vừa ngủ vừa ôm mặt để ngăn chân của một cụ già chạm vào mình.
Nghĩ rằng mình có thể chạy xe máy tránh bão
Đây là bài học nhớ đời của Colin khi không tài nào thoát nổi cơn bão nhiệt đới khi chạy xe máy hơn 50 km từ Sơn Trạch về Đồng Hới (Quảng Bình), anh còn để tuột mất đôi xăng đan khi lái xe. Mọi chuyện chưa dừng tại đó khi anh để cửa sổ mở toang hoang và mưa bão hắt ướt hết phòng.

4 món đồ 'khó' vẫn có thể xếp gọn vào vali nếu biết cách

Bạn có thể tham khảo cách xếp các món đồ trên theo cách sau:
Áo lót
Những chiếc áo lót là phụ kiện không thể thiếu của các chị em. Nếu xếp không đúng, chúng rất dễ bị mất dáng khiến phụ nữ mất tự tin. Do đó, hãy dành một khoảng trống nhất định cho "bảo bối bí mật" này.
Áo khoác
Chiếc áo khoác vốn tốn rất nhiều diện tích vali nếu bạn gập đôi hay ba. Bằng cách cuộn lại, nó có thể thu nhỏ đáng kể, chừa chỗ cho nhiều món đồ khác.
Sơ-mi
Áo sơ-mi tuy không tốn diện tích nhưng rất dễ nhàu. Có nhiều cách gấp loại áo này, nhưng phổ biến là gập tay lại đằng sau rồi gấp đôi lại để áo luôn phẳng. Cách cuộn tròn ít được áp dụng với áo sơ-mi vì khả năng phải là trước khi mặc là khá cao.
Giày nam
Đôi giày nam thường chiếm một diện tích cố định mà khó thu hẹp, nên cách tốt nhất là tận dụng khoảng trống bên trong nó. Đây cũng là cách để giữ dáng cho giày khi cho vào vali và để đồ xung quanh.Áo sơ mi không bị nhăn, trang sức sẽ không "dan díu" với nhau và khoang vali vẫn rất rộng rãi... là những lợi ích từ 11 mẹo sắp xếp đồ trong hành lý khi đi du lịch dưới đây:
1. Đặt trang sức giữa hai tấm màng dính để ngăn chúng không bị di chuyển loanh quanh và tạo ra những âm thanh khó chịu khi bỏ trong vali.
 11 meo xep do sieu gon trong vali khi di du lich - 1
2. Tận dụng hộp đựng thuốc ghi nhớ ngày để cất các món trang sức nhỏ như nhẫn hay hoa tai.
 11 meo xep do sieu gon trong vali khi di du lich - 2
3. Luồn dây vòng cổ qua chiếc ống hút để ngăn phần dây không bị dính vào nhau, khó gỡ ra.
 11 meo xep do sieu gon trong vali khi di du lich - 3
4. Đính hoa tai nhỏ vào nút cúc áo để cất thật gọn gàng và không bị thất lạc trước khi cho chúng vào hộp trang sức.
 11 meo xep do sieu gon trong vali khi di du lich - 4
5. Khi xếp những món đồ dễ nhăn, hãy đặt chúng thật phẳng phiu trong một chiếc túi giặt khô và sau đó gấp như bình thường. Túi nhựa sẽ ngăn chặn các nếp nhăn quần áo.
 11 meo xep do sieu gon trong vali khi di du lich - 5
6. Để tiết kiệm không gian trong hành lý, bạn nên cuộn quần áo thay vì xếp phẳng. Bạn sẽ vô cùng bất ngờ trước hiệu quả tiết kiệm không gian.
 11 meo xep do sieu gon trong vali khi di du lich - 6
7. Giúp áo ngực giữ được phom dáng nhưng vẫn tiết kiệm không gian trong vali bằng cách xếp áo ngực chồng lên nhau, và gấp đôi chúng lại, sau đó nhét quần lót vào khoảnh không ở giữa. Nhồi quần lót bên trong áo ngực sẽ giúp phần cúp ngực căng lên, không bị ép vào bên trong và giữ được phom dáng.
 11 meo xep do sieu gon trong vali khi di du lich - 7
 11 meo xep do sieu gon trong vali khi di du lich - 8
 11 meo xep do sieu gon trong vali khi di du lich - 9
8. Cho giày bẩn vào bên trong chiếc mũ tắm.
 11 meo xep do sieu gon trong vali khi di du lich - 10
9. Tận dụng khoảng không bên trong giày để cất tất hoặc các loại chai lọ mỹ phẩm.
 11 meo xep do sieu gon trong vali khi di du lich - 11
10. Xếp quần lót cuộn trọn theo hướng dẫn dưới đây để nhét vào các khe còn trống trong vali thay vì  để chúng ngổn ngang.

1.    Cuộn quần áo giúp tận dụng tối đa chỗ trống trong vali

Không thể bỏ qua cách tuyệt với này để tiết kiệm không gia trong vali, túi đựng đồ, nhưng tuyệt đối đảm bảo rằng quần áo của bạn không hề có 1 nếp nhăn nheo nào, bạn hãy cuộn chúng thật chặt tay vì khi bạn xếp chồng lên những món đồ khác.
Với cách này chỉ cần 1 chiếc vali nhỏ cũng có thể dễ dàng chứa được 3, 4 chiếc quần short, quần jean, áo dài tay và cả những chiếc áo khoác gió,…
Cách này sẽ vô cùng tốt nếu bạn sắp có dự định đi du lịch dài ngày.

Sử dụng túi chân không trong khi xếp đặt

2. Sử dụng túi chân không

Túi nén chân không là cách vô cùng hữu hiệu để đóng gói các vật cồng kềnh như áo khoác, quần áo trẻ nhỏ, đồ chơi mềm và cả khăn trải giường. Đây có lẽ là một phương pháp đóng gói giúp bạn tiết kiệm không gian cực kỳ tốt mà lại hiệu quả trong khi đi du lịch, 

Và ngay cả khi kết thúc chuyến thăm quan, du lịch, túi chân không sẽ là sự lựa chọn, giải pháp tuyệt vời để đựng quần áo bận.
Vận dụng nguyên tắc "kim tự tháp"

3. Vận dụng nguyên tắc "kim tự tháp"

Đầu tiên, hãy gói đôi giày của bạn bằng cách sắp xếp chúng dọc theo thành vali (tuyệt đối không nên đặt ngang nhé). Tiếp theo, bạn đóng gói quần áo lớn, chẳng hạn như áo,quần và váy.

Hãy nhanh tay đặt chúng nằm trải dài ra ở dưới đáy của vali, với những bộ quần áo này bạn sẽ dùng để gói các bộ đồ đặt phía trên. Bây giờ, bạn hãy khóe léo cuộn các loại quần áo ít nhăn lại và xếp đặt vào vali. Rồi sau đó, cuộn tiếp tục những món đồ dễ nhăn và xếp chồng lên lớp đồ cuộn đã đặt trong vali trước đó. Nên nhớ bạn phải xếp theo hình “kim tự tháp”.

Cuối cùng, bạn nên đóng gói những thứ đồ lặt vặt, phụ kiện như mỹ phẩm, tài liệu và các vật dụng dễ hư hỏng. Đặt chúng ở phía trên cùng của “kim tự tháp” trong vali nhé.
Nói không với những chiếc ô

4. Nói không với những chiếc ô

Nếu bạn có một chiếc ô to,hãy cân nhắc điều đó, bạn hãy để nó ở nhà. Thay vào chiếc ô đó, bạn hãy chuẩn bị một chiếc áo mưa để có sắp xếp gọn gàng hơn, bởi vì nó tốn ít diện tích trong vali. Tốt nhất bạn nên mua một số áo mưa mỏng dùng 1 lần để sẵn trong hành lý trước kỳ nghỉ.

Mua mỹ phẩm kích cỡ nhỏ dùng cho du lịch

5. Mua mỹ phẩm kích cỡ nhỏ dùng cho du lịch

Dường như khi đi du lịch, cuộc hành trình của các cô gái luôn mang theo tất cả các chai lọ mỹ phẩm của mình, điều này quá phổ biến chắc bạn cũng vậy.  Tuy nhiên như vậy sẽ rất tốn diện tích của chiếc vali. Nếu bạn nhất quyết phải mang đầy đủ mỹ phẩm đi thì tốt nhất chỉ nên mang theo các loại có kích cỡ vừa và nhỏ. Như vậy, bạn sẽ không bị nặng và xếp đặt được nhiều món đồ khác nữa.
Gói những thứ nhỏ đúng cách

6. Gói những thứ nhỏ đúng cách

Các vật dụng nhỏ như thẻ nhớ USB, túi, ví tiền, kẹp tóc, quần, vớ, kính mắt và kính đọc sách, bạn nên đặt chúng bên trong đôi giày của mình được đóng gói hoặc hộp mỹ phẩm, hoặc túi đựng tài liệu. Đối với đồ trang sức, bạn nên thể đặt chúng trong một hộp đựng thuốc nhỏ xinh.
Sử dụng móc áo

7. Sử dụng móc áo

Khi di chuyển xếp đặt những bộ quần áo có giá trị, bạn không nên vứt bừa,lung tung chúng trong vali. Để đảm bảo sau chuyến đi dài, các đồ vật bên trong vali này đến nơi một cách hoàn hảo và tuyệt đối không nhăn nhúm thì bạn hãy nên gấp gọn và để vào một cái túi đựng đồ. Nên nhớ bộ quần áo đó vẫn được treo trên móc áo.
Đừng mang theo quá nhiều loại thuốc không cần thiết

8. Đừng mang theo quá nhiều loại thuốc không cần thiết

Không nên cố gắng mang toàn bộ tủ thuốc của gia đình bạn vào vali để mang đi du lịch. Tốt nhất, bạn chỉ nên mang theo những loại thuốc thực sự cần thiết. Đồng thời, cùng một loại thuốc bạn cũng không nên mang quá nhiều, chỉ cần một lượng vừa đủ là được. 
Để giữ thuốc của bạn an toàn, bạn hãy đặt chúng bên trong túi bánh sandwich, sau đó để túi bên trong giày được đóng gói. Đó là giải pháp hữu hiệu cho bạn nhất. 
Đừng để lại bắt cứ khoảng trống nào trong vali

9. Đừng để lại bắt cứ khoảng trống nào trong vali

Khi đóng gói đồ vào trong vali, bạn không nên có thói quen để lại một khoảng diện tích nhỏ để có thể đựng được một số quà lưu niệm mua ở tại địa điểm du lịch. 
Tuy nhiên, việc làm này có thể khiến cho quần áo của bạn trong vali trở nên nhăn nhúm. Để ngăn chặn điều đó, tốt nhất bạn nên lấp đầy các khoảng trống với các vật nhỏ hoặc giấy báo…
Chỉ mang những đồ thực sự hữu ích

10. Chỉ mang những đồ thực sự hữu ích


Những vật dụng khác như túi đựng máy tính xách tay, hộp máy ảnh, máy sấy tóc và cẩm nang du lịch nếu không cần thiết bạn nên để ở nhà. Cẩm nang du lịch sẽ đơn giản và dễ dàng hơn bạn có thể sử dụng những ứng dụng điện thoại thông minh. Còn đối với máy sấy tóc, bạn có thể yêu cầu từ phía khách sạn.